0 100

В Адыгее в колонии прошел фестиваль национальной кухни

Осужденные представили на суд жюри блюда национальной кухни своей малой родины

Майкоп, 8 июня - АиФ-Адыгея.

В преддверии Дня России в КП-6 УФСИН России по Республике Адыгея провели большой кулинарный праздник. Осужденные представили на суд жюри блюда национальной кухни своей малой родины. Участники фестиваля рассказали гостям об истории и культуре регионов России, традициях гостеприимства и особенностях приготовления любимых блюд. 

Фото: пресс-служба УФСИН по Адыгее

По приглашению организаторов в мероприятии принял участие председатель Общественного совета УФСИН России по Республике Адыгея Владимир Аведов. В рамках фестиваля гости могли не только попробовать понравившиеся блюда, но и поучаствовать в мастер-классах по их приготовлению. В праздничном меню самые популярные блюда русской, грузинской, чеченской и осетинской кухни.

Фото: пресс-служба УФСИН по Адыгее

Конкурсантки, представлявшие Чеченскую республику, приготовили блюда, считающиеся визитной карточкой региона: жижиг-галнаш (жижиг – мясо, галнаш – галушки) и чепалгаш (лепешки с творогом). Северная Осетия была представлена шашлыком и знаменитыми осетинскими пирогами, соседствовавшими с хачапури с сыром по-грузински, приготовленными по особому рецепту бабушки осужденной, который в её семье передается из поколения в поколение. Крымчанки порадовали наваристым борщом с пампушками. Много положительных эмоций получили зрители, наблюдая за мастер-классом по приготовлению самого быстрого и вкусного блюда для завтрака – ленивых вареников с творогом, который провела одна из участниц фестиваля, представлявшая русскую кухню.

Фото: пресс-служба УФСИН по Адыгее

Подводя итоги фестиваля, жюри отметило творческий подход участниц и особую атмосферу праздника, пожелав организатором сделать это мероприятие традиционным. По единогласному решению почетными грамотами были отмечены все конкурсантки.

Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах