День халюжа в Адыгее | Фотогалерея

0 220
Надежда Гусева

День халюжа – национальной сырной лепешки, прошёл в горах Адыгеи 12 июня и собрал на водопадах Руфабго около тысячи гостей.

 

23 участницы из разных районов республики, пожелавшие показать свое кулинарное мастерство, соревновались в приготовлении халюжа и черкесских свадебных пирогов.

 

Готовили конкурсные блюда по всем правилам – в казане с маслом над настоящим костром. Лепешки были всевозможных форм, с интересными завитушками и разнообразными начинками. А компетентное жюри выбрало победителей в каждой номинации: «Бабушкин халюж», «Праздничный халюж», «Вернувшийся на Родину халюж», халюж «Невесткины руки» и «Халюж хозяюшки». После награждения победителей, гости праздника приступили к дегустации вкусностей.

 

Завершилось празднование выступлением творческих коллективов. Подробнее >>

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах